Ингредиенты:

1 яйцо
2 ст. л. овсяных отрубей
30 г твёрдого сыра
1 банан

Способ приготовления:

? Яйцо перемешать с отрубями. Половину банана размять вилкой, вмешать в массу.
? Разогреть сковороду и выложить тесто с помощью ложки и сформировать один блин (d~15 см). Жарить на сухой сковороде под крышкой с одной, потом с другой стороны.
? Сыр натереть на тёрке, оставшийся банан - на колечки. Выложить на одну половину блина банан, сверху сыр и накрыть второй половиной. Оставить на пару минут под крышкой (с выкл. огнем) до расплавления сыра.

Приятного аппетита!