Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 7 ст. л.
Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Ванилин
Изюм (по желанию)

Способ приготовления:

? Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
? Взбиваем белки.
? Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
? По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
? Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
? Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита!