№ диеты
Наименование продуктов и блюд

Завтрак

2, 5, 10, 15
Рыба отварная с картофельным пюре

7
Рыба отварная с отварным картофелем без соли

10с
Рыба отварная с отварной капустой

1, 13
Яйцо. Каша манная молочная.

5а
Чернослив. Каша манная молочная.

4
Яйцо. Каша манная на воде.

1б
Яйцо. Каша маная молочная жидкая.

Обед

I

15
Борщ на бульоне со сметаной.

2, 5, 10, 10а
Суп сборный овощной вегетарианский со сметаной.

7
Суп сборный овощной вегетарианский без соли.

1, 5а
Суп пюре овощной.

4, 13
Бульон с гренками.

1б
Суп слизистый из геркулеса.

II

15
Котлеты мясные жареные с фасолью.

2
Котлеты мясные жареные с вермишелью.

5, 10
Мясо отварное с вермишелью.

10с
Мясо отварное с тушеной морковью.

1, 4, 5а, 13
Суфле мясное паровое с вермишелью.

7
Мясо отварное с вермишелью без соли.

1б
Суфле мясное паровое.

III

2, 10, 13, 15
Кисель клюквенный.

1, 5а, 5, 7
Кисель фруктовый.

1б, 4
Желе.

Ужин

10, 15
Каша гречневая рассыпчатая с молоком.

7
Каша гречневая рассыпчатая без соли с молоком.

10с
Винегрет с растительным маслом.

1, 5а, 13
Котлеты мясные паровые с картофельным пюре.

2, 5, 10
Каша манная молочная с изюмом.

4
Омлет паровой. Каша рисовая на воде.

1б
Омлет паровой. Кисель молочный.

Примечания:

Те же, что и к первому дню.